玩煮饭仔

我本人很爱煮东西吃。曾经一个晚餐煮了四碟不同的菜式，依旧饭后给人扫光光。而且，大部分都是第一次煮的。 :-)



这一盘炸鱼不是出自我的手艺，是阿泉煮的。说真的，本小姐不爱炸鱼。


 

全部都是XL size 的大虾。经清洗后，撒上少许的盐和酒还有姜丝，
放进蒸炉里蒸个十分钟香喷喷的虾就可以上桌了。



它是我的最爱之一。连续吃了两个星期，现在还是想念着它。
它可是当晚抢手的菜肴之一。

一碟普普通通的菜心炒咸鱼，却让人吃得津津有味。



第一次尝试把它给煮出来，却也让大家一扫而空。过后我要也没了。
它就是马铃薯炒猪肉丝。猪肉丝要够幼，才能在炒的当儿吸取酱汁。
还有一个秘诀，就是大量的“大洋葱”。赞！